Menge

Zutaten

Zubereitung

70 g

120 g

100 g

1-2 El

1 Tl

Mascarpone

Speisequark (40%)

Joghurt (Natur)

Zucker

Vanillemark

Alle Zutaten mit dem Schneebesen glatt rühren.
Auf den Boden der Dessertgläser jeweils
1 El Mascarponecreme geben.

40 g

Löffelbiskuits

Ränder der Dessertgläser damit auslegen.
Biskuits auf die Mascarponemasse legen.
Sie können dabei halbiert oder geviertelt werden.

2 El

½ Tl

1 Tl

lauwarmes Wasser

Instant-Kaffeepulver

Amaretto

mischen, Löffelbiskuits damit beträufeln.

200 g

Erdbeeren

waschen, putzen, in kleine Dreiecke schneiden, auf den Löffelbiskuits verteilen.

Mascarpone gleichmäßig auf die Erdbeerstücke geben. Oberfläche glatt streichen.

Dessertgläser sollten nur ¾ gefüllt werden.

Anrichten: Dessertgläser/Unterteller       Garnieren: Sahnetupfer, Erdbeerstücke, Pistazien

                                                                                   (fein gehackt), Minzeblatt