100

g

Quark

4

EL

Öl

Alle Zutaten mit dem Knethaken des Rührgerätes

1

Ei

rasch verkneten!

1

Pr.

Salz

Der Quark muss sehr trocken sein

50

g

Zucker

da der Teig sonst klebt.

1

Pä.

Vanillinzucker

200

g

Mehl

1

TL

Backpulver

Belag:

1 kg Zwetschgen

waschen, entkernen

6 Äpfel

waschen, schälen, Kernhaus entfernen, achteln

Teig auswellen und mit Obst  dicht belegen.

Streusel:

150

g

Mehl

Mehl, Zucker u. Vanillinzucker vermischen.

150

g

Zucker

Flüssige Butter bei laufendem Handrührgerät

1

Pä.

Vanillinzucker

einlaufen lassen, kurz kalt stellen und auf dem

100

g

Butter

Obst verteilen.

Backzeit:

20 Min. bei

180°C