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Menge
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Zutaten
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Zubereitung
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3 EL
1
1
1 TL
1 TL
etwas
3
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Fleisch:
Öl
Zwiebeln
Knoblauchzehe
Thymian
Oregano
Pfeffer
Putenschnitzel
Salz
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in Steifen geschnitten mit
geschält und durchgepresst,
verrühren, = Marinade
in Streifen schneiden, in der Marinade wenden und
mindestens 10 Minuten durchziehen lassen. Die Pfanne trocken
erhitzen, Fleisch darin unter häufigem Wenden etwa 8 Minuten
lang kräftig braten,
erst nach dem Braten zugeben.
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½ Bd
1
1 B.
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Joghurtsoße:
Dill
Knoblauchzehe
Joghurt
Salz, Pfeffer, Zucker
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waschen, schneiden,
schälen, durchpressen, mit
verrühren, mit
würzen
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3 kl.
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Fertigstellung:
Fladenbrote
Salat nach Wahl, z.B. Tomatenscheiben, grünem Salat,
Zwiebelringe, Blaukraut in Streifen
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In der Röhre bei 200° etwa 5 Minuten aufbacken, Öffnung
einschneiden, Mit Fleisch, Joghurtsoße und Gemüse füllen.
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