125g weiche Butter
50g Zucker
3 P.  Vanillezucker
1 Pr. Salz
4 Eier 

mit dem Handrührgerät schaumig rühren

 250g Mehl
1 TL Backpulver

vermischen, und abwechselnd mit

 1/8 -1/4l Milch
 

unter den Teig rühren
(der Teig sollte etwas dünnflüssig sein)

- Waffeleisen einschalten, mit Öl auspinseln
- nach und nach Waffeln goldbraun, knusprig backen
- auf einem Kuchengitter auskühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben